West Cork Single Malt Irish Whiskey VIRGIN OAK CASK FINISHED 43% Vol. 0,7l

Der West Cork Single Malt Irish Whiskey VIRGIN OAK CASK FINISHED 43% Vol. 0,7 l ist ein charaktervoller irischer Single Malt Whiskey, der durch seine besondere Fassreifung und traditionelle Herstellung ueberzeugt. Produziert wird er von der West Cork Distillers im suedwestirischen County Cork, einer 2003 gegruendeten Brennerei, die fuer ihre innovativen Fassreifungen und ihre handwerkliche Whiskeyproduktion bekannt ist. Als Teil der West Cork Small Batch Serie reift dieser Single Malt zunaechst in First-Fill-Bourbonfaessern, bevor er ein abschliessendes Finish in neuen, unbenutzten Eichenfaessern der Kelvin Cooperage erhaelt. Diese sogenannte Virgin Oak Nachreifung verleiht dem Whiskey zusaetzliche Tiefe und einen ausgepraegten Eichenholzcharakter. Abgefuellt mit 43% Vol. in einer 0,7-l-Flasche, wird er nicht kuehlgefiltert und ohne Farbstoffzusatz angeboten.

Die West Cork Distillers verbindet irische Whiskeytradition mit modernen Reifungskonzepten und legt besonderen Wert auf die sorgfaeltige Auswahl ihrer Faesser. Der West Cork Virgin Oak Cask Finished zeichnet sich durch die Kombination aus amerikanischer Bourbonfassreifung und einem Finish in frischer Eiche aus. Die neuen Faesser der renommierten Kelvin Cooperage ermoeglichen einen intensiven Kontakt zwischen Whiskey und unbehandeltem Eichenholz, wodurch sich der Einfluss des Holzes besonders deutlich entfalten kann. Durch den Verzicht auf Kuehlfiltration und kuenstliche Farbstoffe bleiben die natuerlichen Eigenschaften des Destillats erhalten. Mit seiner besonderen Fasskombination ist dieser Single Malt Irish Whiskey mit Virgin Oak Finish eine interessante Wahl fuer Liebhaber irischer Whiskeys und aussergewoehnlicher Eichenfassreifungen.