Torres Salmos Porrera Vi de Vila PRIORAT 2020 14% Vol. 0,75 litros

Torres Salmos Porrera Vi de Vila Priorat 2020 es más que un vino: es una expresión de paisaje, historia y una profunda conexión con sus orígenes. El terreno es árido, con empinadas laderas excavadas en la pizarra, donde las vides han estado enraizadas durante siglos, si no milenios. Los "Salmos", los salmos de los antiguos monjes cartujos, que antaño cantaban en agradecimiento por la cosecha, aún resuenan hoy en este paisaje extremo del Priorat. Historia y naturaleza se unen aquí para dar lugar a un vino de singular encanto, procedente de los viñedos de gran altitud de Vila de Porrera.

La reconocida bodega Familia Torres, con una profunda tradición vitivinícola española, interpreta el terroir del Priorat de forma moderna y respetuosa con este vino. La clasificación "Vi de Vila" garantiza el origen exacto de Porrera, un lugar conocido por sus vinos minerales y de gran riqueza estructural. Las vides crecen en el típico suelo de pizarra de Llicorella, que retiene el calor y aporta a las uvas una enorme concentración y expresión. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino madura durante 25 meses en barricas de roble francés y americano antes de ser sellado con corcho natural y embotellado. Con un 14 % de alcohol y potencial de envejecimiento hasta al menos 2027, Salmos encarna toda la fuerza y ​​la elegancia del Priorat.