Tomintoul 15 años, TAWNY PORT CASK, acabado 2008, 46 % vol., 0,7 l en caja de regalo.
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Tomintoul 15 años, TAWNY PORT CASK, acabado 2008, 46 % vol., 0,7 l en caja de regalo.
A 370 metros sobre el nivel del mar, Tomintoul es la segunda destilería más alta de Escocia, superada solo por la destilería Braeval, que se fundó en 1973. Aunque la mayoría de los 3,2 millones de litros de alcohol producidos anualmente se exportan a Estados Unidos para mezclas, Tomintoul continúa sacando al mercado embotellados especiales de un solo barril.
Este whisky de malta de edición limitada, destilado en Tomintoul en 2008, pasó 15 años en barricas cuidadosamente seleccionadas para alcanzar su madurez especial. Tras una primera fase de maduración en barricas de bourbon de roble americano, que le aportaron sus aromas básicos, el whisky recibió un acabado especial en barricas seleccionadas de Oporto Tawny.
Estas barricas fueron seleccionadas personalmente por el maestro destilador Robert Fleming para aportar al whisky una mayor profundidad y un perfil de sabor distintivo. El whisky de malta se embotelló sin colorantes añadidos ni filtración en frío, lo que preserva su pureza natural y realza su calidad artesanal.
