The Shinobu KIHEI Single Malt Japanese Whisky 46% Vol. 0,7l in Giftbox

Der The Shinobu KIHEI Single Malt Japanese Whisky 46% ist eine charakterstarke Abfuellung aus der japanischen Praefektur Niigata, die aufgrund von Schnee, Reis und Sake traditionell auch als "Land of the Three Whites" bezeichnet wird. Verantwortlich fuer den Whisky ist Master Distiller Usami Tatsuya in zweiter Generation, der mit KIHEI eine Verbindung aus japanischer Handwerkstradition und vielschichtiger Fassreifung geschaffen hat. Der Name „Kihei“ steht sinnbildlich fuer Ausdauer und innere Staerke und verbindet die stille Hingabe eines Moenchs mit der Entschlossenheit eines Kriegers. Fuer diesen japanischen Single Malt Whisky kommt ein aufwendiges Triple-Cask-Reifungskonzept zum Einsatz, bei dem Bourbonfaesser, Sherryfaesser und Hogsheads fuer unterschiedliche Frucht-, Suesse- und Holzfacetten sorgen.

Nach dieser mehrschichtigen Reifung erhaelt der Shinobu KIHEI Single Malt ein abschliessendes Finish in japanischer Mizunara-Eiche, deren charakteristische Holzstruktur zusaetzliche Tiefe und feine, exotisch anmutende Wuerze einbringt. Gerade das Zusammenspiel aus Bourbon-, Sherry- und Hogshead-Reifung mit Mizunara Finish verleiht dem Whisky seine Balance zwischen Vanille, Honig, reifen Fruechten, dunkler Schokolade und sanfter Rauchigkeit. Abgefuellt wird der Whisky mit 46% Vol., ohne Farbstoff und ohne Kuehlfiltration, wodurch Textur und natuerlicher Fasscharakter erhalten bleiben. Die 0,7-l-Flasche richtet sich besonders an Liebhaber von Japanese Single Malt Whisky mit Mizunara Oak Finish, die einen komplexen, elegant holzbetonten und zugleich harmonischen Stil suchen.