Tement Morillon Ried Zieregg 2020 13% Vol. 0,75 litros

La bodega Tement, ubicada al sur de Estiria, en la frontera con Eslovenia, se centra principalmente en el cultivo de variedades de uva blanca. El 95 % de sus viñedos están plantados con variedades como Welschriesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Pinot Blanc, Morillon y Traminer. Los vinos, agrupados bajo la denominación "Steirische Klassik", proceden de diferentes viñedos y maduran en depósitos de acero inoxidable. Además del "Steirische Klassik", la bodega también elabora vinos de viñedo único, cada uno de los cuales refleja la influencia característica de su viñedo específico y se madura en barricas de madera, tanto grandes como pequeñas.

Tement Morillon Ried Zieregg es un vino blanco elaborado 100% con uvas Morillon, cultivadas en un suelo de tierra marrón suelta sobre escasa caliza coralina. Las vides de este vino tienen alrededor de 40 años, lo que contribuye a la calidad e intensidad de su sabor. La vinificación consiste en una fermentación natural espontánea, seguida de una maduración de 24 meses sobre lías finas en barricas de roble de 228 litros. Posteriormente, el vino se embotella sin filtrar. Se caracteriza por una larga conservación, con una madurez ideal para el consumo que se extiende hasta al menos 2040. El vino se embotella en botellas con cierre de corcho.

Premios:

- 94 puntos de Robert Parker

- 95/100 puntos de The Wine Adcovate