Caledoniano Vintage Signatory, 31 años, grado alcohólico de 1987, 50,2 % vol., 0,7 l en caja de hojalata.

Como uno de los embotelladores independientes de whisky escocés más reconocidos a nivel mundial, Signatory Vintage Scotch representa una exclusividad excepcional. Mediante una cuidadosa selección de maltas de las destilerías más prestigiosas de Escocia y una concentración en lotes y barricas individuales, Signatory crea un producto descrito como "pura, pura, pura malta", símbolo de la máxima exclusividad.

Como embotellador independiente, Signatory tiene la oportunidad de adquirir barricas seleccionadas de toda Escocia, utilizadas habitualmente en mezclas, y comercializarlas bajo su propia marca como whiskys de malta. Este proceso implica la selección específica de destilaciones o lotes específicos de las destilerías, una cata meticulosa de cada barrica y el embotellado exclusivo de las barricas de mayor calidad de cada lote.

Cada botella de Signatory refleja las características individuales de cada barrica, desde el sabor y el color hasta el perfil de envejecimiento. La singularidad de cada botella de whisky escocés Signatory está garantizada por detalles precisos como la fecha de destilación, la fecha de embotellado y el número de barrica y botella, lo que ofrece a los entendidos una calidad y autenticidad trazables.

Signatory Vintage Caledonian 31 Years Old Cask Strength 1987 forma parte de la colección Cask Strength de Signatory Vintage. Este whisky ha madurado durante 31 años en un barril de recarga y se embotella con la graduación alcohólica necesaria, lo que preserva la autenticidad de su sabor y aromas.

Destilado: 24 de marzo de 1987

Embotellado: 7 de mayo de 2018

Número de barril: 18504

Limitado a 249 botellas en todo el mundo.