Sibona 5 Anni Invecchiata Grappa di BAROLO 44% Vol. 0,5l en caja de regalo

Antica Distilleria Domenico Sibona SpA se encuentra en el corazón del Piamonte, concretamente en Piobesi d'Alba, en el corazón de la región de origen de algunos de los mejores vinos piamonteses. Es una de las destilerías más antiguas y tradicionales del Piamonte, lo que le otorga un lugar especial en la cultura destiladora italiana.

Gracias a su larga tradición y a su valor histórico, Sibona posee la prestigiosa "Licenza di Distillazione No. 1". Esta excepcional licencia de destilería solo la otorgan las autoridades fiscales italianas a destilerías que destacan por su excepcional trayectoria y su calidad constante. De este modo, Distilleria Sibona encarna no solo la excelencia artesanal, sino también el legado de una tradición centenaria que perdura en la elaboración de productos de alta calidad.

La Grappa di Barolo Invecchiata 5 Anni se elabora con orujo fresco de Nebbiolo, que se entrega rápidamente a la planta de producción y se destila inmediatamente mediante un proceso de destilación continua. Este procesamiento temprano y el proceso de destilación contribuyen decisivamente a la alta calidad de la grappa. Tras la destilación, el destilado madura durante un año en barricas de acero inoxidable antes de ser transferido a pequeñas barricas de roble.

La grappa es una mezcla de las mejores grappas monovarietales de diferentes añadas, que primero se mezclan y se guardan durante un año más. La posterior maduración de cinco años en barricas le otorga un color ámbar intenso y pronunciadas notas amaderadas.