Ron Zacapa Centenario EDICION NEGRA Sistema Solera Gran Reserva 43% Vol. 1l en caja de regalo
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Ron Zacapa Centenario EDICION NEGRA Sistema Solera Gran Reserva 43% Vol. 1l en caja de regalo
El producto de partida es una caña de azúcar de altísima calidad, que encuentra condiciones climáticas ideales en el corazón de Centroamérica. La particularidad de su producción: solo se utiliza la noble esencia del primer prensado, la llamada "Miel Virgen de Caña de Azúcar".
En Zacapa Edición Negra los destilados maduran entre seis y 23 años en antiguas barricas de vino Bourbon, Jerez y Pedro Ximénez a 2.300 metros sobre el nivel del mar en la "casa sobre las nubes", la tradicional bodega de ron Zacapa™.
La mezcla de destilados de distintas edades se realiza según el llamado "método Solera".
El proceso Solera es un sistema de mezcla y maduración que fue inventado por los españoles hace más de 500 años para perfeccionar el jerez.
Finalmente, los destilados se siguen madurando en barricas de roble americano de doble cocción en las que previamente se almacenó whisky americano.
Este último añejamiento le da a Zacapa Edición Negra su carácter único y produce un ron oscuro de intensidad ahumada, que desarrolla notas enfáticamente amaderadas y especiadas, que contrastan claramente con el aroma a caramelo de Zacapa 23.
Cada paso del proceso de producción se lleva a cabo bajo la atenta mirada de la maestra mezcladora Lorena Vásquez, conocida por sus creaciones de ron únicas, siempre potentes en carácter, apariencia y sabor.
