Ron Zacapa Centenario EDICION NEGRA Sistema Solera Gran Reserva 43% Vol. 1l

Der Ron Zacapa Centenario EDICION NEGRA Sistema Solera Gran Reserva ist ein aussergewoehnlicher Premium-Rum aus Guatemala mit 43 % in der 1 l Flasche. Hergestellt wird er aus virgin sugar cane honey, dem ersten Presssaft des Zuckerrohrs, der fuer seine natuerliche Suesse und aromatische Tiefe geschaetzt wird. Die Reifung erfolgt nach dem beruehmten Sistema Solera auf ueber 2.300 Metern Hoehe im sogenannten "House Above the Clouds", wo das kuehle Hochlandklima eine besonders langsame und gleichmaessige Fassentwicklung ermoeglicht. Fuer die Edicion Negra werden ausgewaehlte Rums zusaetzlich in stark ausgebrannten (double charred) amerikanischen Eichenfaessern sowie ehemaligen Bourbon- und Sherryfaessern ausgebaut. Dieses spezielle Verfahren verleiht der Abfuellung ihren intensiveren, wuerzigeren und dunkleren Charakter und hebt sie deutlich von den klassischen Zacapa-Abfuellungen ab.

Der Ron Zacapa Edicion Negra begeistert mit einer kraftvollen Aromatik, die geroestete Eiche, dunklen Kakao und Gewuerze mit der typischen Eleganz von Zacapa verbindet. Die intensive Fassbehandlung sorgt fuer ausgepraegte Roestaromen, waehrend feine Noten von Trockenfruechten, Karamell und Vanille fuer Balance und Tiefe sorgen. Trotz seiner markanten Wuerze bleibt der Rum aussergewoehnlich weich und harmonisch. Damit eignet sich dieser Sistema Solera Rum sowohl fuer den puren Genuss als auch fuer anspruchsvolle Rum-Liebhaber, die kraeftigere Fassnoten bevorzugen.