Rhum J.M Vieux Agricole Millesime 2013 43,8% Vol. 0,7l

Der Rhum J.M Vieux Agricole Millesime 2013 ist ein jahrgangsbezogener Rhum Agricole Vieux aus Martinique, der den traditionsreichen Stil der Distillerie J.M repraesentiert. Im Gegensatz zu Rum auf Melassebasis wird Rhum Agricole unmittelbar aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft hergestellt. Das Zuckerrohr fuer Rhum J.M stammt aus dem Umfeld der Destillerie im Norden von Martinique, am Fusse der Montagne Pelee, wo das Zusammenspiel aus tropischem Klima und vulkanisch gepraegten Boeden die Landwirtschaft der Region bestimmt. Die Bezeichnung Millesime 2013 kennzeichnet den Jahrgang dieser Abfuellung und hebt sie von jahrgangslosen Assemblagen ab. Nach der Destillation wurde das Destillat ueber Jahre in Eichenfaessern gelagert, wodurch sich der urspruengliche Zuckerrohrcharakter mit den Einfluessen der langen Fassreifung verbindet.

Die Distillerie J.M befindet sich in Macouba auf Martinique und blickt auf eine Geschichte zurueck, die bis ins Jahr 1845 reicht. Sie zaehlt zu den renommierten Produzenten von Rhum Agricole Martinique und verbindet den Anbau des Zuckerrohrs eng mit der anschliessenden Verarbeitung und Destillation. Gerade bei einem Vintage Rhum Agricole wie dem Millesime 2013 steht die individuelle Entwicklung eines bestimmten Jahrgangs waehrend der tropischen Reifung im Vordergrund. Mit 43,8 % Alkoholgehalt wird der gereifte Agricole in einer ausdrucksstarken Trinkstaerke abgefuellt. Die Kombination aus Jahrgang 2013, frischem Zuckerrohrsaft, Herkunft Martinique und langjaehriger Eichenfassreifung macht die 0,7-l-Abfuellung besonders fuer Liebhaber gereifter Agricole-Rhums und jahrgangsbezogener Spirituosen interessant.