Polz Morillon Suedsteiermark DAC 2023 12% Vol. 0,75 litros

Weingut Polz, ubicada al sur de Estiria, Austria, se caracteriza por su privilegiada ubicación vitivinícola. Fundada en 1896, goza de una excelente reputación por producir vinos de alta calidad, favorecidos por condiciones climáticas óptimas y las características específicas del suelo. Bajo el liderazgo de la cuarta generación, la bodega se esfuerza por preservar su patrimonio y continuar la tradición familiar con un fuerte enfoque en la sostenibilidad. Christoph Polz, responsable de la bodega y la vinificación, se basa en un cuidadoso trabajo manual y una vendimia selectiva, lo que realza la calidad de sus vinos.

Este vino blanco de la variedad Morillon, también conocida como Chardonnay, crece en un suelo de caliza de concha, arcilla, arena, marga caliza y pizarra. Se madura en depósitos de acero y se cierra con tapón de rosca. Tiene potencial de guarda hasta al menos 2026.