Planteray Rum PARAGUAY Single Cask Marsala Barrel 2014 45,4% Vol. 0,7l in Giftbox

Der Planteray Rum PARAGUAY Single Cask Marsala Barrel 2014 45,4% Vol. 0,7 l ist eine limitierte Rum-Abfuellung aus Paraguay, die zur exklusiven Planteray Single Cask Collection 2026 gehoert. Hergestellt wird dieser aussergewoehnliche Rum aus Zuckerrohrmelasse in der Fortin S.A. Distillery, wo die Melasse zunaechst zwei bis drei Tage fermentiert und anschliessend mittels Column-Still-Destillation verarbeitet wird. Der 2014 destillierte Rum reift zunaechst acht Jahre unter tropischen Bedingungen in ehemaligen Bourbonfaessern, bevor er fuer weitere 16 Monate in Ferrand-Faessern in Frankreich gelagert wird. Seine besondere Charakteristik erhaelt er durch eine abschliessende 27-monatige Nachreifung in einem ehemaligen Marsala-Weinfass. Nach insgesamt elf Jahren und sieben Monaten Fassreifung wird diese Sonderedition in einer 0,7-l-Flasche mit Geschenkbox praesentiert und verbindet suedamerikanische Rumtradition mit europaeischer Fassveredelung.

Die Marke Planteray Rum, ehemals Plantation Rum, gehoert zum franzoesischen Spirituosenhaus Maison Ferrand und steht unter der Leitung von Master Blender Alexandre Gabriel fuer aussergewoehnliche Fasskombinationen. Der Planteray Paraguay 2014 Marsala Barrel zeichnet sich besonders durch seine dreistufige Reifung aus, bei der das abschliessende Marsala-Finish eine entscheidende Rolle spielt. Die zuvor mit sizilianischem Marsala-Wein belegten Faesser verleihen der Abfuellung zusaetzliche Komplexitaet und ergaenzen die lange Bourbon- und Ferrand-Fassreifung. Mit einer Dosage von 0 g Zucker pro Liter und seiner aussergewoehnlichen Fassauswahl gehoert dieser Rum zu den besonderen Raritaeten der Planteray Single Cask Serie. Die Verbindung aus tropischer Bourbonfassreifung, kontinentaler Fasslagerung und Marsala-Weinfass-Nachreifung macht diesen limitierten Rum aus Paraguay zu einer interessanten Entdeckung fuer Liebhaber aussergewoehnlicher Fassreifungen.