Planteray Rum BARBADOS Single Cask Olorosso Barrel 2017 49,7% Vol. 0,7l in Giftbox

Der Planteray Rum BARBADOS Single Cask Oloroso Barrel 2017 49,7% Vol. 0,7 l ist eine limitierte Rum-Abfuellung aus Barbados, die zur exklusiven Planteray Single Cask Collection 2026 gehoert. Hergestellt wird dieser besondere Rum aus Zuckerrohrmelasse in der traditionsreichen West Indies Rum Distillery, wo die Melasse zunaechst zwei bis drei Tage fermentiert und anschliessend im Column-Still-Verfahren destilliert wird. Der 2017 destillierte Rum reift zunaechst drei Jahre unter tropischen Bedingungen in ehemaligen Bourbonfaessern, bevor er fuer weitere vier Jahre und vier Monate in Ferrand-Faessern in Frankreich gelagert wird. Seine besondere Charakteristik erhaelt er durch ein abschliessendes 16-monatiges Finish in einem ehemaligen Oloroso-Sherryfass. Nach insgesamt acht Jahren und acht Monaten Fassreifung wird diese Sonderedition mit 49,7% Vol. in einer 0,7-l-Flasche mit Geschenkbox angeboten.

Die Marke Planteray Rum, ehemals Plantation Rum, gehoert zum franzoesischen Spirituosenhaus Maison Ferrand und steht unter der Leitung von Master Blender Alexandre Gabriel fuer aussergewoehnliche Fasskombinationen. Der Planteray Barbados 2017 Oloroso Barrel zeichnet sich durch seine dreistufige Reifung aus, bei der das abschliessende Oloroso-Sherryfass-Finish eine entscheidende Rolle spielt. Die zuvor mit spanischem Oloroso-Sherry belegten Faesser bringen zusaetzliche Einfluesse in die Komposition und ergaenzen die lange Bourbon- und Ferrand-Fassreifung. Mit einer Dosage von lediglich 2 g Zucker pro Liter und seiner sorgfaeltig abgestimmten Fassauswahl gehoert diese Abfuellung zu den besonderen Raritaeten der Planteray Single Cask Serie. Die Verbindung aus tropischer Reifung auf Barbados, kontinentaler Fasslagerung in Frankreich und spanischem Sherryfass-Finish macht diesen limitierten Barbados Rum zu einer interessanten Entdeckung fuer Liebhaber aussergewoehnlicher Fassreifungen.