Aceite de oliva 0,75
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Aceite de oliva 0,75
El aceite de oliva virgen extra, con un contenido de ácidos grasos libres de entre el 0,08 % y el 0,2 %, se obtiene mediante el procesado en frío de aceitunas de nuestros propios olivares. Un aceite de oliva de alta calidad requiere frutos sanos y de calidad, cosecha manual, procesado en frío en un plazo de 12 horas, almacenamiento en barricas de acero inoxidable sin aire a una temperatura de 18 °C y embotellado bajo las más estrictas condiciones tecnológicas. El aceite así obtenido es el más rico en nutrientes y posee una marcada nota aromática.
En cada gota de este aceite de oliva virgen extra se combinan la tradición centenaria y las más modernas técnicas agrícolas y tecnología de producción.
