Mount Gay Single Estate Series #24/2 55% Vol. 0,7 l en caja de regalo

La finca Mount Gay, ubicada en la meseta de la Terraza Superior del Arrecife de Coral en St. Lucy, Barbados, surgió del mar hace unos 400.000 años y ofrece una impresionante altitud de 150 m al este y 105 m al oeste. El suelo franco de la finca confiere a las plantas de caña de azúcar que allí se cultivan una calidad especial.

El Ron Mount Gay Single Estate Series #2 se elabora 100 % con melaza extraída de las cañas de azúcar de la finca Mount Gay en St. Lucy, Barbados. Esta melaza se caracteriza por un contenido de azúcar particularmente alto, del 72 %, y se elaboró en 2018. Para su elaboración se utiliza una levadura propia, especialmente cultivada en la finca Mount Gay. La fermentación dura un tiempo excepcionalmente largo: 9 días, en comparación con los 4 días habituales. Esta fermentación prolongada da lugar a una segunda fermentación que le confiere al ron una coloración sutil y sabores barbadenses distintivos, como piña y guayaba.

El ron se destila 100% en alambique y se embotella en una edición limitada de solo 5.418 botellas numeradas.

Un ron único que refleja perfectamente la tradición y el terroir especiales de Barbados.