MIM Brandy NANA 43% Vol. 0,5l

MIM Brandy NANA es un brandy excepcional elaborado con anacardos, originario del corazón de Ghana, y uno de los destilados más excepcionales de su tipo en el mundo. Se produce en la plantación familiar de anacardos MIM, que se extiende por 760 hectáreas y es conocida por su agricultura orgánica y sostenible. Allí crecen alrededor de 600 toneladas de anacardos al año, pero el verdadero secreto reside en un subproducto que hasta la fecha apenas se ha aprovechado: el anacardo.

Poca gente sabe que los anacardos crecen en las llamadas manzanas de anacardo. Estas frutas agridulces y aromáticas son extremadamente perecederas, pero mediante un hábil procesamiento, MIM ha logrado preservar su intenso aroma mediante la destilación. Las manzanas de anacardo recién cosechadas se prensan, fermentan y luego se procesan para obtener un "vino" afrutado, que se destila suavemente en el siguiente paso y madura en pequeñas barricas de roble y barricas de bourbon en condiciones tropicales. El resultado es MIM Nana, un brandy con un carácter fuerte que es una auténtica rareza gracias a su origen, artesanía y materia prima exótica.