Laroche Petit Chablis 2023 12% Vol. 0,75 litros

Fundada en 2003 por Louis-Pierre Laroche, Laroche - El Sabor de Francia, con sede en la pintoresca región vinícola de Chablis, en Borgoña, se ha consolidado como una empresa experta en la selección, importación y distribución de vinos, licores y productos gastronómicos franceses de primera calidad. Inicialmente, se centraba en vinos de bodegas familiares pequeñas y medianas que impresionaban por su autenticidad y calidad. En 2005, la empresa amplió su gama para incluir los prestigiosos Grands Crus de Burdeos, reconocidos mundialmente por su excelencia.

El Laroche Petit Chablis es un Chardonnay monovarietal cuyas uvas prosperan en suelos calcáreos y arcillosos, lo que le confiere su característica mineralidad. La fermentación maloláctica se realizó durante 12 días a temperatura controlada de 12 a 15 °C en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino maduró de 4 a 6 meses, también en depósitos de acero inoxidable, lo que conservó su frescura y claridad. Tras la maduración, el vino se embotella y se cierra con tapón de rosca.

Con un potencial de maduración hasta 2026, el Laroche Petit Chablis ofrece una excelente experiencia gustativa no sólo ahora, sino también en los próximos años.