Kracher Beerenauslese Zweigelt 2021 10% Vol. 0,375 litros
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La bodega Kracher se encuentra en la región de Seewinkel, en Burgenland, Austria. Gracias al clima cálido y húmedo, la evaporación del lago y la niebla vespertina, las condiciones son ideales para la Botrytis cinerea, la base de vinos dulces excepcionales como el Beerenauslesen y el Trockenbeerenauslesen. Gerhard Kracher continúa dirigiendo la bodega con la misma dedicación. Además del famoso Trockenbeerenauslesen, la bodega también ofrece Beerenauslesen, Auslesen, vino de hielo y pequeñas cantidades de vino blanco y tinto seco, y está considerada una de las bodegas más conocidas de Austria.
Kracher Beerenauslese Zweigelt se elabora con uvas Zweigelt 100 % maduras, seleccionadas con sumo cuidado. Tras la cosecha, las uvas fermentan en barricas nuevas, donde desarrollan sus intensos aromas y complejos sabores. La maduración dura 5 meses. Tras esta cuidadosa crianza, el vino se embotella y se sella con corcho natural.
