Kopke 20 Years Old TAWNY Porto 20% Vol. 0,75l

Der Kopke 20 Years Old TAWNY Porto 20% stammt aus dem portugiesischen Douro-Tal und wird vom traditionsreichen Portweinhaus Kopke hergestellt, dessen Geschichte bis ins Jahr 1638 zurueckreicht. Fuer diesen 20 Jahre alten Tawny Port werden traditionelle Douro-Rebsorten verwendet, deren Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, entrappt und schonend verarbeitet werden. Waehrend der kontrollierten Gaerung wird durch Zugabe von Weindestillat die gewuenschte natuerliche Restsuesse bewahrt. Anschliessend reifen ausgewaehlte Weine verschiedener Jahrgaenge unterschiedlich lange in Eichenfaessern, bevor sie zur finalen Cuvee vermaehlt werden. Die Altersangabe von 20 Jahren bezeichnet dabei das durchschnittliche Alter der enthaltenen Weine und steht fuer die ausgepraegte Reife und Holzfassentwicklung dieses klassischen Tawny Portweins.

Durch die lange Fassreifung in Eiche entwickelt der Kopke 20 Years Old Tawny Port eine konzentrierte und zugleich elegante Stilistik, bei der Trockenfruechte, feine Gewuerze und edle Holznoten harmonisch ineinandergreifen. Seine charakteristische orange-goldene Farbe mit leicht gruenlichen Reflexen verweist auf die lange oxidative Reifung, waehrend der samtige, lang anhaltende Abschluss fuer besondere Ausgewogenheit sorgt. Mit 20% Vol. und einer deutlichen, aber gut eingebundenen Suesse praesentiert sich dieser gereifte Portwein aus Portugal sowohl als klassischer Digestif als auch als vielseitiger Begleiter zu Kaese und Desserts. Die 0,75-l-Flasche bietet damit einen traditionsreichen Tawny Porto mit 20 Jahren Durchschnittsalter, der besonders die elegante, nussig-wuerzige Seite gereifter Portweine zeigt.