Kerschbaum Blaufraenkisch Ried Duerrau 2022 14% Vol. 0,75 litros
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Kerschbaum Blaufraenkisch Ried Duerrau 2022 14% Vol. 0,75 litros
La bodega Paul Kerschbaum es una de las más importantes de Austria. Se encuentra en la región de Blaufraenkisch, en Horitschon, Burgenland. El término "Blaufraenkischland" se refiere a una región vitivinícola del centro de Burgenland, donde se cultiva principalmente la variedad de uva Blaufraenkisch. El objetivo de Paul Kerschbaum es producir vinos potentes y persistentes con un toque amaderado. En 2011, Paul Kerschbaum encargó la producción de los vinos a su hijo Michael.
Las uvas del Blaufraenkisch Ried Duerrau provienen exclusivamente del renombrado viñedo Duerrau, en Horitschon, uno de los mejores lugares de la región. La fermentación a temperatura controlada de 21 días le otorga al vino su densa estructura y su intensa profundidad. La fermentación maloláctica se realizó exclusivamente en barricas de madera, seguida de 15 meses de crianza. Tras la maduración, el Blaufraenkisch se embotella y se sella con corcho natural.
