Karukera BLACK EDITION Alligator Rhum Vieux Agricole 45% Vol. 0,7l

Der Karukera BLACK EDITION Alligator Rhum Vieux Agricole 45% ist ein charaktervoller Rhum Vieux Agricole aus Guadeloupe, der aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt wird und durch eine besonders intensive Holzbehandlung gepraegt ist. Karukera ist auf der Domaine du Marquisat de Sainte-Marie auf Basse-Terre beheimatet und steht fuer die traditionelle Agricole-Herstellung der franzoesischen Antillen. Die Bezeichnung Alligator bezieht sich auf die starke Auskohlung der verwendeten Eichenfaesser: Bei diesem hohen Toasting- beziehungsweise Charring-Grad erhaelt die Innenseite des Holzes eine raue, schuppenartige Oberflaeche, die optisch an Alligatorhaut erinnert. Durch den intensiven Kontakt mit dem stark ausgekohlten Holz entwickelt der Rhum eine markante Verbindung aus Zuckerrohrcharakter, Roestaromen, Gewuerzen und kraeftiger Eiche.

Mit 45% Alkoholgehalt besitzt der Karukera Black Edition Alligator ausreichend Struktur, um die intensiven Fassnoten mit der fruchtigen und vegetalen Basis eines Rhum Agricole zu verbinden. Die starke Fassauskohlung praegt den Stil mit dunkleren Roest-, Kaffee-, Kakao- und Gewuerzkomponenten und hebt diese Abfuellung deutlich von klassisch gereiften Karukera Rhums ab. Die Black Edition unterstreicht diesen kraftvollen Charakter auch durch ihre markante Praesentation. Abgefuellt in der 0,7-Liter-Flasche, verbindet dieser Rhum Vieux Agricole aus Guadeloupe traditionelle Zuckerrohrverarbeitung mit einer ungewoehnlich intensiven Fasspraegung und richtet sich besonders an Liebhaber kraeftiger, holzbetonter Agricole Rhums.