Jin Jiji Darjeeling India Dry Gin 43% Vol. 0,7 litros

La ginebra seca Jin Jiji Darjeeling India, producida por Peak Spirits en India, impresiona no solo por su calidad, sino también por su profundo arraigo cultural. El nombre "Jiji" (pronunciado Jee-Jee) deriva de la palabra hindi "Jijivisha", que describe un amor irreprimible por la vida y la alegría de ser. Esta filosofía se refleja en la cuidadosa producción y la excepcional selección de ingredientes.

Esta ginebra artesanal, producida en lotes pequeños, se caracteriza por un ingrediente muy especial: el inconfundible té Darjeeling, el más famoso de la India y apreciado en todo el mundo. Para su elaboración se utiliza exclusivamente té de finca única de alta calidad, FTGFOP1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1), lo que le confiere su excepcional elegancia y sofisticación.

El té utilizado para este embotellado proviene de la renombrada plantación de Jungpana, conocida por su cultivo de primera calidad y su procesamiento tradicional. Además de este té de primera calidad, ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados, como enebro, cardamomo, clavo, jengibre, cilantro y cáscara fresca de cítricos, garantizan un sabor equilibrado y complejo.

Anacardos, raíz de angélica y raíz de lirio completan la composición, aportando a la ginebra una textura suave y un sutil toque floral. Esta combinación única crea una ginebra que no solo captura la esencia de la cultura del té indio, sino que también deleita con un armonioso equilibrio de especias y frescura.