Whisky puro de malta Isle of RAASAY, roble Chinkapin de 5 años, 61,4 % vol., 0,7 l en caja de regalo
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Whisky puro de malta Isle of RAASAY, roble Chinkapin de 5 años, 61,4 % vol., 0,7 l en caja de regalo
El roble chinkapin norteamericano (Quercus muehlenbergii) influye especialmente en la maduración del aguardiente gracias a su alto contenido de carbón y tostado, sin opacar el producto final. La fuerte carbonización de las barricas aumenta el tamaño de su superficie interior, lo que intensifica el contacto entre el aguardiente y la madera.
Esto da como resultado un color más profundo y oscuro debido a la prolongada interacción con el roble. El tostado intenso del roble provoca la caramelización de los azúcares naturales de la madera, lo que le otorga al destilado notas dulces de caramelo acompañadas de sutiles sabores ahumados a barbacoa. Estos procesos, cuidadosamente controlados, producen un equilibrio complejo y armonioso de dulzor y ahumado, convirtiendo al destilado en una experiencia de sabor única y de múltiples capas.
