Infuehr Sekt Petillant Naturel 11% Vol. 0,75 litros

La Sektkellerei Karl Infuehr ha sido sinónimo de tradición y excelencia en la producción de vino espumoso austriaco durante más de 100 años y es considerada la productora de vino espumoso más galardonada del país. Con un profundo conocimiento de la calidad y la artesanía, la empresa elabora sus exquisitos vinos espumosos mediante el reconocido método Charmat. Este método, que lleva el nombre de su inventor, Eugene Charmat, permite la fermentación en tanques resistentes a la presión, lo que proporciona al vino espumoso una burbuja fina y una calidad uniforme.

PetNat, abreviatura de Petillant Naturel o Método Rural, es una forma antigua y tradicional de producir vino espumoso. En este método, el mosto se refina para obtener vino espumoso en una sola fermentación. Durante esta fermentación, la levadura transforma el azúcar existente en dióxido de carbono y alcohol. En el método Charmat controlado, el dióxido de carbono no escapa y se incorpora elegantemente al vino.

"PetNat" se caracteriza por su capacidad de generar una presión controlada. Se libera de la turbidez mediante filtración y posee un sabor limpio. Como resultado, este vino espumoso no presenta sorpresas desagradables en cuanto a sabor, apariencia ni una apertura explosiva de la botella.