Hyde No.12 Single POT STILL Cask 1893 Edición Conmemorativa de Whisky Irlandés 46% Vol. 0,7 l
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Hyde No.12 Single POT STILL Cask 1893 Edición Conmemorativa de Whisky Irlandés 46% Vol. 0,7 l
La historia de la familia Hyde comenzó en 1640 cuando dos hermanos abrieron el pub "Tinker Cross" en West Cork, Irlanda.
Aquí servían whisky irlandés y cerveza negra originales, extraídos directamente de barriles de roble.
Después de 10 generaciones, no ha cambiado mucho: dos hermanos todavía se encargan de elaborar los mejores y tradicionales whiskies irlandeses.
La única diferencia es que Alan y Conor son la primera generación que lo gestiona todo sin el pub familiar.
Hyde No. 12 es el primer whisky de alambique de Hyde. Se destila tres veces a partir de una mezcla de cebada malteada, cebada sin maltear y avena irlandesa. El whisky madura durante al menos 5 años en barricas de roble blanco de 200 litros que antes eran de bourbon y luego se envejece en barricas de jerez oloroso.
