Hoedl Hof Original WEICHSEL Fruchtsaftlikoer 20% Vol. 1 litro
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Hoedl Hof Original WEICHSEL Fruchtsaftlikoer 20% Vol. 1 litro
La calidad del brandy está garantizada por una caldera de borde grueso de 300 litros y una caldera de fuego fino de 200 litros hechas de cobre puro.
La fruta cultivada en la granja se transporta desde los huertos frutales hasta la bodega de fermentación por la ruta más corta, donde se fermenta suavemente a temperatura controlada. Durante generaciones, se ha llevado a cabo una doble destilación según la antigua tradición estiria.
Solamente se extrae el corazón de alta graduación, que luego se madura en madera, vidrio o acero inoxidable.
Las guindas se recogen y clasifican a mano, se preparan con grano de trigo y se refinan con una pizca de destilado de cereza.
Las guindas utilizadas proceden del propio huerto de Hoedl Hof.
