Hoedl Hof OBSTLER Apfel-Birnenschnaps 38% Vol. 1 litro
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Hoedl Hof OBSTLER Apfel-Birnenschnaps 38% Vol. 1 litro
La calidad del brandy está garantizada por una caldera de borde grueso de 300 litros y una caldera de fuego fino de 200 litros hechas de cobre puro.
La fruta cultivada en la granja se transporta desde los huertos frutales hasta la bodega de fermentación por la ruta más corta, donde se fermenta suavemente a temperatura controlada. Durante generaciones, se ha llevado a cabo una doble destilación según la antigua tradición estiria.
Solamente se extrae el corazón de alta graduación, que luego se madura en madera, vidrio o acero inoxidable.
Un típico cheburgués de Estiria, en el que se trituran y fermentan manzanas y peras juntas según la antigua tradición.
Las peras de sidra especiales de la región le dan a esta Obstler su suave sabor afrutado.
La fruta utilizada procede de huertos de la región y del propio huerto de Hoedl Hof.
