Hillinger Cabernet Sauvignon 2020 13,5% Vol. 0,75 l

Leo Hillinger es un emprendedor y enólogo visionario cuya pasión por la viticultura le ha valido reconocimiento internacional. Su bodega, que hoy abarca unas impresionantes 100 hectáreas de viñedos, es conocida no solo en Austria, sino en todo el mundo por sus excelentes vinos. Estos vinos llegan a más de 20 países, lo que subraya la presencia y popularidad global de la marca Hillinger. El enfoque de Hillinger en prácticas de cultivo sostenibles y producción orgánica es clave para la excepcional calidad y pureza de sus vinos.

Tras años de formación en Europa y California, Hillinger adquirió 12 hectáreas de viñedos, sentando las bases de su exitosa bodega en Jois, inaugurada en 2004. La empresa se expandió para incluir varias vinotecas y bares en toda Austria y una larga relación comercial con la bodega Constantia Glen en Sudáfrica. En 2012, Hillinger fue nombrado "Emprendedor del Año" por Ernst & Young, lo que destaca su destacada labor en la industria vitivinícola.

Hillinger Cabernet Sauvignon es un vino tinto seco y orgánico elaborado con sumo cuidado. Tras una maceración de cinco semanas en tanques de acero, el vino madura durante 24 meses en barricas de roble francés, un tercio de las cuales son nuevas y dos tercios, usadas.

Una vez finalizado el proceso de crianza, el vino se embotella y se sella con corcho natural para preservar su calidad a largo plazo. Con un potencial de maduración de hasta 15 años, el Hillinger Cabernet Sauvignon es ideal para los amantes de los vinos tintos de larga duración y es apto tanto para consumo inmediato como para una guarda prolongada.