Hampden Estate FRESH Trelawny Pure Single White Rum 42% Vol. 0,7l

Der Hampden Estate FRESH Trelawny Pure Single White Rum 42% bringt den unverfaelschten Charakter der traditionsreichen Hampden Estate Distillery in Trelawny, Jamaika besonders klar zum Ausdruck. Im Gegensatz zu gereiften Abfuellungen steht hier das Destillat selbst im Mittelpunkt: Eine langsame Fermentation mit natuerlichen Hefen und die anschliessende Destillation in kupfernen Pot Stills sorgen fuer die typische, esterreiche Hampden-Aromatik. Fuer den FRESH werden verschiedene Hampden Marks aus derselben Brennerei miteinander kombiniert, wodurch ein vielschichtiger Pure Single Rum aus Jamaika entsteht. Auf eine Fassreifung wird bewusst verzichtet, sodass tropische Frucht, Zitrus und die charakteristischen Fermentationsnoten besonders unmittelbar hervortreten.

Mit 42% Vol. praesentiert sich der Hampden Estate FRESH White Rum lebendig und kraftvoll, ohne ueberladen zu wirken. Vollreife Banane und saftige Ananas treffen auf frische Zitrusschale und eine ueberraschend feine, leicht holzige Wuerze, die dem klaren Rum zusaetzliche Struktur verleiht. Abgefuellt wird er mit reinem Quellwasser, wobei kein Zucker und kein Farbstoff zugesetzt werden. Die 0,7-l-Flasche richtet sich damit an Liebhaber von jamaikanischem Pot Still Rum mit hohem Estercharakter, die Hampdens Stil ohne den Einfluss einer Fasslagerung erleben moechten. Gerade diese unmittelbare Verbindung aus Frucht, Fermentation und traditioneller Pot-Still-Destillation macht den FRESH zu einer eigenstaendigen Interpretation des klassischen weissen Jamaica Rums.