Glenfiddich 50 Años TIME SERIES 2020 43,8% Vol. 0,7 l en caja de regalo

El whisky es una mezcla de tres barricas rellenables de roble americano. Todas estas barricas maduran en la misma bodega. La maduración de la primera barrica comenzó en 1966, y la de las otras dos en 1968. En este caso, no se puede obviar una cuidadosa selección. Al almacenar las barricas, no se sabía cuáles vivirían 50 años. Era necesario un control constante del volumen, la graduación alcohólica y la calidad de las barricas para determinar si eran aptas para un año más de envejecimiento.

Se analizaron miles de barricas para comprobar su resistencia a estas condiciones, pero solo tres resultaron aptas. Solo cuando el whisky alcanzó los 21 años de edad se consideró apto para una mayor maduración. En 2018, el whisky de las tres barricas se mezcló y se envasó en barricas de recarga americanas, y en 2020 finalmente se embotellaron. El control constante de las barricas se dividió entre Hamish Robertson (1960-1974), David Stewart (1974-2008) y Brian Kinsman (desde 2008 hasta la actualidad).

No solo el whisky es único, sino también su envase. Se recopilaron datos climáticos de los últimos 50 años del lugar exacto donde se maduró el whisky. El artista de datos Manuel Jiménez García utilizó estos datos para crear una estructura 3D. Se midieron la presión atmosférica, la temperatura y la humedad. Se desarrolló un algoritmo especial para este lenguaje de diseño físico, que se utilizó para construir el molde de aluminio.

Este embotellado de 50 años es parte de la gama Time Series y es una verdadera rareza.

El artículo estará disponible a partir de octubre de 2022. Por ahora, solo habrá una botella disponible. Con tu compra, activarás la reserva vinculante.