Gerard Bertrand La Clape Grand Vin 2022 15% Vol. 0,75 litros

En 1975, Gerard Bertrand comenzó su vendimia en el Château de Villemajou, en las Corbières, donde descubrió su pasión por el vino. A lo largo de doce años, perfeccionó sus habilidades junto a su padre, Georges Bertrand, hasta que la cuarta generación finalmente continuó el legado. Tras el trágico fallecimiento de su padre en 1987, Gerard Bertrand asumió la gestión familiar del Domaine de Villemajou y fundó la bodega Gerard Bertrand. El Grupo Gerard Bertrand comprende 16 bodegas y 16 châteaux a lo largo de la costa mediterránea francesa, con una extensión total de 850 hectáreas. Una parte de la uva se cosecha a mano y madura en barricas bordelesas de 225 litros, mientras que el resto se almacena en depósitos de acero inoxidable.

El Château L'Hospitalet La Clape de Gerard Bertrand impresiona con un perfil de sabor elegante y seco, caracterizado por un contenido de azúcar residual excepcionalmente bajo. Este potente cuvée se elabora con las variedades de uva Bourboulenc, Roussanne, Vermentino y Viognier y refleja el inconfundible encanto del Viejo Mundo.

Este vino blanco se beneficia significativamente del clima mediterráneo del Languedoc, donde las uvas maduran perfectamente en condiciones cálidas y alcanzan un mosto de gran peso. Tras una cuidadosa cosecha, las uvas se procesan rápidamente, se estrujan suavemente y se fermentan a temperatura controlada en grandes barricas de roble. Posteriormente, el vino madura durante varios meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado y sellado con corcho natural.