Frauwallner Sauvignon Blanc Straden Vulkanland Steiermark DAC 2025 12,5% Vol. 0,75l

Der Frauwallner Sauvignon Blanc Straden Vulkanland Steiermark DAC 2025 12,5 % ist ein trockener Sauvignon Blanc Ortswein aus Straden, der die vulkanisch gepraegte Herkunft des suedoststeirischen Vulkanland Steiermark DAC in den Mittelpunkt stellt. Die Trauben stammen aus Hanglagen rund um Straden auf etwa 300 bis 450 Metern Seehoehe mit suedoestlicher bis suedwestlicher Ausrichtung. Gepraegt werden die Weingaerten von vulkanischem Gestein, Basalt und Kalkschotter. Die Trauben werden von Hand gelesen und manuell selektiert; nach einer Maischestandzeit von etwa zwei bis drei Tagen erfolgt der Ausbau im Edelstahltank. Abgefuellt wird der Wein mit Schraubverschluss.

In der 0,75 l Flasche praesentiert das Weingut Frauwallner aus Straden einen praezisen und herkunftsbetonten Sauvignon Blanc mit ausgepraegter Mineralitaet. Der Jahrgang 2025 besitzt einen Restzuckergehalt von 1,2 g/l und eine Saeure von 5,8 g/l, womit er klar trocken ausgebaut ist. Die optimale Trinkphase wird mit 2026 bis 2028 angegeben. Auch qualitativ konnte der Jahrgang ueberzeugen: Falstaff bewertete den Frauwallner Sauvignon Blanc Straden 2025 mit 92–94 Punkten. Damit verbindet dieser steirische Sauvignon Blanc vulkanisches Terroir, sorgfaeltige Handlese und einen geradlinigen Ausbau zu einem charakteristischen Ortswein aus Straden.