Erwin Sabathi Gelber Muskateller Ried Krepskogel Suedsteiermark DAC 2023 12,5% Vol. 0,75 litros

La bodega Erwin Sabathi, fundada en Leutschach an der Weinstrasse, en la verde Estiria austriaca, experimentó un auge significativo en 1992 cuando Erwin Sabathi, descendiente de la décima generación, se incorporó al negocio de sus padres. Sobre esta base, fundó de forma independiente la ahora reconocida marca "Erwin Sabathi".

El escudo de armas de la bodega se caracteriza por su rico simbolismo, plasmado en un diseño de elementos negros y dorados. Dividido por una cruz dorada, el primer campo muestra un roble con tres hojas y tres bellotas; el segundo, una vid con uvas y hojas; el tercero, dos espadas cruzadas en diagonal; y el cuarto, una trucha marrón, todos en oro. Sobre este escudo se encuentra un casco con cubiertas negras y doradas, sobre el cual se encuentra un cojín negro con flecos dorados, sobre el cual dos leones dorados sostienen una concha de plata. Estos elementos simbolizan estabilidad y valor.

El Gelber Muskateller Ried Krepskogel es un monovarietal de Muskateller que crece en suelos margosos pobres y con alto contenido calcáreo. La vendimia se realiza a mano para garantizar la máxima calidad. Tras la fermentación tradicional con levaduras naturales, el vino madura durante 14 meses en grandes barricas de madera. El vino blanco se embotelló en noviembre de 2024 y se selló con tapón de rosca para preservar su frescura. Con un potencial de maduración de al menos 5 años, es ideal tanto para consumo directo como para su guarda.

Ried Krepskogel se encuentra en la zona más meridional del Poessnitzberg y produce un vino Riedenwein típico de la región, que encarna la expresión vigorosa y natural de sus orígenes. Bautizado con el nombre del antiguo terrateniente Hans Kreps, el Krepskogel se extendía por una parte significativa del Poessnitzberg en el siglo XVII. Hans Kreps ya cultivaba viñas allí en aquella época, como atestigua un venerable monumento de 1698.