Drappier Champán Grande Sendree 2012 12% Vol. 0,75 litros
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Drappier Champán Grande Sendree 2012 12% Vol. 0,75 litros
La publicidad no es una prioridad en la pequeña bodega familiar Drappier. Los Drappier buscan convencer sobre todo con calidad y no con publicidad costosa. Michel Drappier, quien actualmente dirige la bodega, fundada en 1808 por su bisabuelo, se centra especialmente en la buena compatibilidad del champán. Para Michel, es fundamental reducir considerablemente el uso de sulfuroso.
El nombre Drappier Grande Sendree se debe a un error de transcripción, por lo que este cuvée ahora se escribe con "s".
El Champagne Grande Sendrée se elabora mediante el primer prensado, lo que permite vinificar los jugos por gravedad. El 35 % del vino se cría en barricas de madera, seguido de una crianza en botella durante 7 años. Este noble vino se comercializa en botellas de estilo Luis XV, que representan las variedades de uva y los terroirs.
Premios:
- 94/100 puntos Falstaff
- 98/100 puntos Wine Spectator
