Domaene Wachau Fresco Frizzante 2024 12% Vol. 0,75 litros

Domaene Wachau, ubicada en la región vinícola más famosa de Austria, Wachau, es uno de los principales productores de vino blanco del país. Sus empinados viñedos en terrazas, su clima fresco y marginal y sus suelos áridos de roca primaria caracterizan los vinos de Wachau. Este vino espumoso se elabora con variedades de uva tradicionales austriacas y es la opción perfecta para disfrutarlo sin complicaciones.

Un invierno extremadamente suave y seco fue seguido por una primavera fresca, que proporcionó al suelo abundante humedad, lo que benefició a las vides durante los días de verano, a menudo calurosos. A pesar de varias granizadas, el año fue en gran medida positivo hasta bien entrado el otoño. Las altas temperaturas de septiembre se compensaron con las frescas noches de octubre, lo que propició una maduración equilibrada de las uvas.

Para el Frizzante Fresco se utilizan uvas cuidadosamente seleccionadas de diversos viñedos de la llanura. El objetivo es producir un Frizzante característico que refleje el clima especial y los suelos áridos de esta región. Las variedades de uva incluyen un 60 % de Rivaner, un 30 % de Riesling y pequeñas proporciones de Gruener Veltliner y Muscat.