Cune Rioja Reserva 2019 14% Vol. 0,75 litros

La historia de la Compañía Vinícola del Norte de España, más conocida como CVNE, comenzó en 1879 en la ciudad de Haro, uno de los centros vinícolas más famosos de España. Las iniciales de la compañía se usaron para el nombre, pero un simple error ortográfico, al confundir la "V" con una "U", dio lugar a la marca "CUNE". Irónicamente, este error dio lugar a la creación de una de las marcas de vino líderes en el mercado nacional actual.

La producción de vino de la empresa se lleva a cabo en El Pilar, la primera planta en España diseñada específicamente para la producción de vino. Cune Rioja Reserva utiliza uvas de las prestigiosas bodegas Caballeros, Santo Tomás y Sarnamoros, ubicadas en la prestigiosa Rioja Alta, en las localidades de Rodezno, Villalba y Haro.

Las uvas fermentan primero en un depósito de acero inoxidable de 20.000 kg. Tras la fermentación, el vino se somete a una maceración térmica antes de permanecer en el depósito durante 18 meses. Posteriormente, realiza la fermentación maloláctica, lo que le confiere una textura aterciopelada. Finalmente, el vino madura en una combinación de barricas de roble francés y americano, lo que le confiere su complejo aroma y su equilibrada estructura. Estos meticulosos procesos garantizan que el Cune Rioja Reserva ofrezca una experiencia gustativa incomparable que deleitará tanto a entendidos como a gourmets.