Codigo 1530 ROSA BLANCO Tequila 35% Vol. 0,7l

Tequila Código 1530 es una marca de tequila premium originaria de Amatitán, Jalisco, México. Es conocida por sus métodos de producción artesanal de alta calidad y su compromiso con la elaboración de tequilas excepcionales.

El nombre "Código 1530" se inspira en el códice centenario que prescribe el método exacto de producción de tequila en la región de Los Bajos, Jalisco. Este código se introdujo para preservar la integridad y la calidad de la producción de tequila.

Para elaborar Código 1530 Rosa, los destiladores utilizan primero 100 % de agave azul Weber, cosechado en su punto óptimo de maduración. Posteriormente, el agave se cuece en hornos de ladrillo tradicionales para extraer sus sabores y azúcares. Tras la cocción, se tritura y el jugo se fermenta con una cepa de levadura patentada. Tras la fermentación, el tequila se destila dos veces en pequeños alambiques de cobre para obtener un licor refinado y de alta calidad. Lo que hace especial a Código 1530 Rosa es su singular proceso de añejamiento. Reposa durante un mes en barricas de Cabernet del Valle de Napa sin carbonizar, hechas de roble blanco francés. Este breve periodo de maduración permite que el tequila absorba sutiles notas de vino y contribuye a su color rosa pálido.

Premios:

-ORO en los Premios SIP 2021