Código 1530 Tequila REPOSADO 38% Vol. 0,7l
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Código 1530 Tequila REPOSADO 38% Vol. 0,7l
El nombre "Código 1530" se inspira en el códice centenario que prescribe el método exacto de producción de tequila en la región de Los Bajos, Jalisco. Este código se introdujo para preservar la integridad y la calidad de la producción de tequila.
Para la producción de Código 1530 Reposado, los destiladores utilizan el mismo agave azul Weber 100% de alta calidad que se utiliza en todos los tequilas Código. El agave se cosecha en su punto óptimo de maduración y se cuece en hornos de ladrillo tradicionales para extraer sus sabores y azúcares. Tras la cocción, se tritura y el jugo se fermenta con una cepa de levadura desarrollada por Código. El líquido fermentado se destila dos veces en pequeños alambiques de cobre, un proceso que ayuda a refinar el carácter del tequila y a garantizar un producto suave y consistente. La versión reposada de Código 1530 se somete a un proceso de maduración de hasta seis meses. Durante este tiempo, el tequila reposa en barricas de roble blanco francés de Cabernet del Valle de Napa. Esta maduración le otorga al tequila ricos sabores, aromas y un hermoso tono dorado.
Premios:
-ORO en los Premios SIP 2022
-PLATA en el San Francisco World Spirits Competition 2022

