Bottega Vodka Puro Grano 38% Vol. 0,5 litros

Desde 1635, cuando Andrea Bottega comenzó a cultivar viñas en las colinas cercanas a Refrontolo, la familia Bottega ha seguido desarrollándose. Tras cultivar sus propias tierras, Aldo Bottega revolucionó la producción de grappa al introducir la primera grappa monovarietal. La Distilleria Bottega, fundada por él en 1977, se encuentra ahora en una casa de campo restaurada del siglo XVII en Bibano di Godega di Sant'Urbano, rodeada de 10 hectáreas de viñedos.

La elección de las materias primas juega un papel decisivo en la producción de vodka, ya que influye significativamente en la calidad del producto final. Por ello, Vodka Bottega se obtiene fermentando una infusión de azúcar procedente exclusivamente de grano puro. Esta noble materia prima confiere al destilado una expresión intensa y con carácter. Igualmente importantes son las técnicas de destilación, que contribuyen significativamente a la calidad del vodka.

Vodka Bottega se somete a cinco fases de destilación, lo que permite extraer óptimamente las propiedades aromáticas de la materia prima y producir un destilado rico y complejo. Finalmente, el vodka se enriquece con agua pura de los Alpes y se filtra cuidadosamente para eliminar las impurezas que podrían afectar su perfil organoléptico.