Bottega BACUR Ginebra seca destilada 40% Vol. 0,7 l

Andrea Bottega, el "antepasado" de la familia, cultiva viñas en las pintorescas colinas cercanas a Molinetto della Croda, en Refrontolo, desde 1635. Originalmente trabajando como arrendatarios de los condes de Collalto, la familia Bottega comenzó a cultivar sus propias tierras tras su liberación. Aldo Bottega, impulsado por la pasión de su padre, Andrea, introdujo técnicas innovadoras en la producción de grappa, incluyendo la primera grappa monovarietal. Su espíritu emprendedor condujo a la fundación de Distilleria Bottega en Pianzano di Godega en 1977, junto con su esposa Rosina. Posteriormente, Distilleria Bottega se trasladó a Bibano di Godega di Sant'Urbano, a unos 50 kilómetros de Venecia, cerca de Conegliano Veneto, donde aún se encuentra. La destilería se encuentra en una gran casa de campo del siglo XVII, rodeada de 10 hectáreas de viñedos, y ha sido renovada según las normas medioambientales más recientes.

La ginebra seca destilada Bottega Bacur debe su carácter inconfundible a la cuidadosa selección de ingredientes botánicos. Bayas de enebro, hojas de salvia y cáscara de limón se maceran en una solución de agua y alcohol durante un largo periodo. A continuación, se realiza una doble destilación, que elimina las notas indeseadas y crea un bouquet elegante y refinado.