Bolla Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 15% Vol. 0,75 litros
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Bolla Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 15% Vol. 0,75 litros
El Bolla Amarone della Valpolicella Classico es un vino tinto elaborado con las variedades de uva Corvina, Rondinella y Corvinone. Los viñedos donde prosperan estas uvas se encuentran en suelos compuestos por una mezcla de marga y pizarra. Tras la cosecha, las uvas se secan durante unos cuatro meses para aumentar la concentración de azúcar. A continuación, se prensan las uvas secas, seguido de una maceración de 20 días para extraer color, aromas y taninos. La fermentación dura unos 25 días. El Bolla Amarone madura en barricas y grandes barricas de roble de Eslavonia. Finalmente, se embotella y se sella con corchos naturales. Este vino tiene potencial de envejecimiento hasta 2034 y continuará desarrollando su sabor y complejidad con el tiempo.

