Black Thistle Distilleries se encuentra en Brechin, en el corazón de Angus, una región conocida por sus excelentes frutas, verduras y productos naturales.

Con esta abundancia de productos regionales de la más alta calidad, no se hacen concesiones en la selección de los ingredientes principales de la ginebra y el vodka.

En total, se utilizan 53 productos botánicos locales diferentes y agua pura escocesa para elaborar los distintos embotellados.

El vodka Black Thistle se destila dos veces a través de una columna de destilación de 12 placas para lograr la máxima pureza y claridad.

Al igual que en el caso de la ginebra del mismo nombre, en su elaboración se utilizan agua fresca escocesa y cardo silvestre.