Babic Coral 0,75L - Testamento
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Babic Coral 0,75L - Testamento
El enólogo Juraj Sladic creó este vino único con uvas Babic, provenientes de karst calizo. Elaborado en tierra firme, añejado en el mar Adriático, a 20 metros de profundidad, a una presión de 3 atm y una temperatura de 10 °C.
Este babic proviene de la zona de Šibenik, en la localidad de Jadrtovac, conocida por sus uvas de alta calidad. De color rubí intenso y fruta concentrada, predominando primero la marasca, luego los arándanos y las ciruelas pasas. Además de notas de roble, también se aprecian matices terrosos. Taninos bien definidos, un vino muy intenso, pero a la vez vivo y afrutado que no cansa e invita a repetir.
