Aceite de oliva Aurum

Aurum es nuestro aceite de oliva virgen extra de máxima calidad. Se trata de una mezcla de autor cuidadosamente equilibrada a partir de variedades seleccionadas de cosecha temprana del terroir de Barbariga, caracterizadas por un marcado sabor afrutado y frescor. Salvela Aurum es, sin duda, nuestro aceite estrella. La proporción de variedades incluidas varía de un año a otro. Siempre buscamos una mezcla armoniosa basada en las características de cada año, procurando conseguir todos los rasgos deseables sin sobreacentuar ninguno.

Maridaje: Combina bien con una variedad de platos, desde cocidos y fritos hasta entrantes fríos. Marida a la perfección con pescados, pastas, risottos, champiñones, quesos y ensaladas.