Akashi-Tai HONJOZO TOKUBETSU Sake Japonés 15% Vol. 0,72 litros
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Akashi-Tai HONJOZO TOKUBETSU Sake Japonés 15% Vol. 0,72 litros
Tokubetsu Honjozo es más que una simple bebida: es un homenaje al arte cervecero tradicional de Japón. "Tokubetsu" significa "especial" en japonés y este sake hace honor a su nombre con ingredientes y métodos de producción especiales.
La esencia de Tokubetsu Honjozo reside en el arroz cuidadosamente seleccionado y pulido. La calidad del vino de arroz depende en gran medida de la pureza y el grado de pulido del arroz. Para Tokubetsu Honjozo, el arroz se suele pulir hasta alcanzar el 60 % o más de su tamaño original para eliminar impurezas y preservar su esencia. Su elaboración es un proceso meticuloso, profundamente arraigado en la tradición japonesa. Consta de varias etapas, desde la fermentación hasta la maduración, que en conjunto dan lugar a un vino de arroz de extraordinaria claridad y profundo sabor.
