135° ESTE Hyogo Dry Gin 42% Vol. 0,7 l

Esta ginebra, que lleva el nombre del meridiano oriental de 135° que cruza la ciudad de Akashi en la prefectura de Hyogo, se representa con la pasión por descubrir lo que hay más allá.

Inspirada en el importante período Taisho de Japón, esta ginebra rinde homenaje a una época en la que la cultura oriental se fusionó con la occidental.

Combinando nuevos sabores que se potencian y complementan entre sí, Kimio Yonezawa ha creado un nuevo tipo de ginebra innovador y poco convencional: la "Hyogo Dry Gin".

Después de considerar cuidadosamente el perfil de sabor de más de 50 botánicos diferentes, el maestro destilador y mezclador Kimio Yonezawa decidió combinar 3 botánicos tradicionales de Europa con 5 botánicos exclusivamente japoneses, todos provenientes de pequeños productores locales y los mejores especialistas de Japón, destilados por separado para preservar el carácter y finalmente mezclados juntos.

La esencia de cada botánico japonés se captura a través de un proceso de destilación al vacío, una técnica utilizada en la industria de los perfumes de lujo. 135° East conserva las notas olfativas puras y las sutilezas de sus aromas.

Botánicos: raíz de angélica, cilantro, enebro, sencha, yuzu, hojas de shiso, ume, pimienta sansho.