Sandeman 20 Years OLD TAWNY Porto 20% Vol. 0,75l in Giftbox

Im Jahr 1790 bat der 25-jaehrige George Sandeman, Sohn eines wohlhabenden schottischen Tischlers, seinen Vater um ein Darlehen von 300 Pfund. Sein Ziel war es, sich als Weinhaendler in London niederzulassen. George Sandeman gruendete daraufhin das Unternehmen Sandeman, das spaeter zu einem der weltweit fuehrenden Anbieter von Portwein und Sherry wurde.

Von Anfang an spezialisierte sich Sandeman auf die Produktion und den Handel von Portwein und Sherry. Anders als heute fuehrte er seine Geschaefte nicht von eigenen Bueros aus, sondern von Tom's Coffee House in der Birchin Lane in London. Zu dieser Zeit wurden Geschaefte oft auf Basis eines "Gentleman's Word" abgeschlossen. George Sandeman erlangte schnell einen hervorragenden Ruf, der bis heute das Unternehmen Sandeman praegt.

Sandeman 20 Years OLD TAWNY Porto ist eine meisterhafte Cuvee aus den Rebsorten Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca und Touriga Nacional. Hergestellt nach der traditionellen Porto-Wein-Methode, werden die handverlesenen Trauben vor der Gaerung entrappt und sanft gequetscht, um die besten Aromen zu extrahieren. Die Gaerung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf der Traubenschale. Zum idealen Zeitpunkt wird Weinalkohol hinzugefuegt, der vom Winzer sorgfaeltig ausgewaehlt wird, um die perfekte Suesse und Struktur zu erzielen.

Nach der Ernte verbleiben die Weine bis zum Fruehjahr im Douro-Tal und reifen anschliessend in den jahrhundertealten Eichenfaessern der Sandeman-Kellerei in Vila Nova de Gaia. Ueber die Jahre hinweg werden die Weine fuer diesen besonderen Tawny-Port sorgfaeltig verkostet, analysiert und perfektioniert. Der endgueltige Verschnitt besteht aus einer Selektion von Weinen, die zwischen 15 und 40 Jahren gereift sind. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker 20 Years OLD TAWNY.