Salzl Cuvee Classic Rot 2024 13,5% Vol. 0,75l

Der Salzl Cuvee Classic Rot 2024 13,5% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein charaktervoller oesterreichischer Qualitaets-Rotwein aus dem Burgenland, der die Rebsorten Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah zu einer harmonischen Komposition vereint. Das renommierte Weingut Salzl Seewinkelhof aus Illmitz liegt im Herzen des Seewinkels, einer Weinbauregion oestlich des Neusiedler Sees, die fuer ihre pannonisch gepraegten klimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Weinberge sind von Braunerdeboeden aus sandigem Lehm mit hohem Schotteranteil gepraegt, die guenstige Voraussetzungen fuer den Anbau hochwertiger Rotweintrauben bieten. Mit der Cuvee Classic Rot praesentiert das Weingut einen vielseitigen, trockenen Rotwein, der die unterschiedlichen Eigenschaften der vier Rebsorten zu einem eigenstaendigen Weinstil verbindet.

Der Jahrgang 2024 wird durch eine traditionelle Maischegaerung im Edelstahltank bei 30 °C vinifiziert, wobei die Maischestandzeit 14 Tage betraegt. Anschliessend erfolgt der biologische Saeureabbau, bevor der Wein ueberwiegend im Stahltank und teilweise in kleinen Eichenfaessern in Viertbelegung ausgebaut wird. Diese Kombination ermoeglicht eine sorgfaeltige Entwicklung der Cuvee und bewahrt gleichzeitig ihren charakteristischen Rebsortenausdruck. Die Flaschenfuellung erfolgt im August 2026. Mit 13,5 % Vol. und einer empfohlenen Trinkreife von 2026 bis 2033 bei optimaler Lagerung eignet sich der Salzl Cuvee Classic Rot 2024 sowohl fuer den unmittelbaren Genuss als auch fuer die mehrjaehrige Aufbewahrung. Dieser trockene Rotwein aus dem Seewinkel verbindet traditionelle Kellertechnik mit einer modernen, qualitaetsorientierten Weinbereitung.