R. Jelinek Slivovice GOLD Plum Brandy 45% Vol. 0,7l

Rudolf Jelinek ist ein bekannter Name in der Welt der Spirituosen und Destillerien. Er war ein tschechischer Unternehmer und der Gruender der Brennerei Jelinek, die fuer die Herstellung hochwertiger Spirituosen, insbesondere von Obstbraenden, internationale Anerkennung erlangt hat. Inspiriert durch das Erbe seiner Familie beschloss Jelinek, das Erbe fortzufuehren und gruendete 1967 seine eigene Brennerei in der Stadt Vizovice. Die Brennerei ist heute beruehmt fuer ihre exzellenten Produkte und ihre innovative Herangehensweise an die traditionelle Destillationskunst.

Der Slivovice ist der bekannteste tschechische Obstbrand und wird aus hochwertiger Pflaumenmaische hergestellt. Diese Maische durchlaeuft einen sorgfaeltigen dreistufigen Destillationsprozess, der dem Brand seine aussergewoehnliche Reinheit und Geschmeidigkeit verleiht. Die Pflaumenkerne verbleiben waehrend der gesamten Destillation in der Maische, wodurch der Obstbrand einen weichen, abgerundeten Fruchtgeschmack mit angenehmen, subtilen Untertoenen erhaelt.

R. Jelinek Slivovice Gold Plum Brandy beeindruckt durch sein cognacaehnliches Aroma und einen harmonischen Fruchtgeschmack mit einer markanten Holznote. Dieses Brandy entstand 1923 aus der Zusammenarbeit der Brueder Jelinek mit dem franzoesischen Cognac-Hersteller Denis Mounie. Mounies Erfahrungen in der Produktion gealterter Weindestillate ermoeglichten die Entwicklung eines Verfahrens, das den traditionellen Obstbrand auf das Niveau des weltberuehmten Cognacs brachte.