Planteray Rum FIJI ISLANDS Single Cask Multi-Oak Cask 2019 48,4% Vol. 0,7l in Giftbox

Der Planteray Rum FIJI ISLANDS Single Cask Multi-Oak Cask 2019 48,4% Vol. 0,7 l ist eine limitierte Einzelfassabfuellung aus Fidschi, die zur exklusiven Planteray Single Cask Collection 2026 gehoert. Hergestellt wird dieser aussergewoehnliche Rum aus Zuckerrohrmelasse in der Paradise Beverage Distillery, wo die Melasse zunaechst vier bis fuenf Tage fermentiert und anschliessend im traditionellen Pot-Still-Verfahren destilliert wird. Der 2019 destillierte Rum reift zunaechst vier Jahre unter tropischen Bedingungen in ehemaligen Bourbonfaessern, bevor er fuer weitere 19 Monate in Ferrand-Faessern in Frankreich gelagert wird. Seine besondere Charakteristik erhaelt er durch eine abschliessende 18-monatige Nachreifung in einem Multi-Oak-Fass aus amerikanischer und franzoesischer Eiche. Abgefuellt mit 48,4% Vol. in einer 0,7-l-Flasche mit Geschenkbox, vereint diese Sonderedition pazifische Rumtradition mit franzoesischer Fassveredelung.

Die Marke Planteray Rum, ehemals Plantation Rum, gehoert zum franzoesischen Spirituosenhaus Maison Ferrand und steht unter der Leitung von Master Blender Alexandre Gabriel fuer aussergewoehnliche Fasskombinationen. Der Planteray Fiji Islands 2019 Multi-Oak Cask zeichnet sich durch seine dreistufige Reifung aus, bei der das abschliessende Multi-Oak-Finish den Einfluss unterschiedlicher Eichenholzarten in den Mittelpunkt stellt. Waehrend amerikanische Eiche traditionell weichere Holznoten beguenstigt, bringt franzoesische Eiche zusaetzliche Struktur und Wuerze in die Reifung ein. Mit einer Gesamtreifezeit von rund sieben Jahren und einem Monat und ohne Zuckerzusatz gehoert diese Abfuellung zu den besonderen Raritaeten der Planteray Single Cask Serie. Die Verbindung aus tropischer Bourbonfassreifung, kontinentaler Ferrand-Fasslagerung und Multi-Oak-Nachreifung macht diesen limitierten Rum aus Fidschi zu einer interessanten Entdeckung fuer Liebhaber aussergewoehnlicher Fassreifungen.